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All You Can Eat (Lucky Peach) [Englisch] [Taschenbuch]

Chris Ying , Peter Meehan , David Chang

Preis: EUR 9,16 kostenlose Lieferung Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

29. Mai 2014 Lucky Peach (Buch 11)
"Lucky Peach" is a quarterly journal of food and writing. Each issue focuses on a single theme, and explores that theme through essays, art, photography, and recipes. Issue 11 is our ALL YOU CAN EAT issue. We eat and eat and eat some more: at a country club in Boca Raton, at a series of wedding feasts in the Republic of Georgia, in the parking lot outside of the Iron Bowl. We attempt to beat the buffet, see how people stuff themselves at sex parties, hang out with Yu Bo, the best Chinese chef you've never heard of ("All Yu Can Eat"), and learn about ruminant digestion ("All Ewe Can Eat"). Gabrielle Hamilton demonstrates the many ways to enjoy the celery languishing in our crispers; novelist Padgett Powell shoots (then stews) the ubiquitous squirrel. Plus, we take stock of what hunger looks like around the world and of what's for dinner at a prison in Westville, Indiana. Too much? That's the point.

Wird oft zusammen gekauft

All You Can Eat (Lucky Peach) + Lucky Peach, Issue 10: A Quarterly Journal of Food and Writing + Lucky Peach Issue 12: Seashore
Preis für alle drei: EUR 26,85

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Produktinformation


Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"A glorious, improbable artifact... "Lucky Peach" is not only something to behold, it is also something to hold, a reminder of print's true wingspan."--"The New York Times""A masterpiece of modern-food culture."--"Time""The magazine's tone is so casual it's almost drunken. Its aesthetic is a graphic pulp pastiche of drawings, photo essays and kitsch--you'll discover traces of comic books, handwritten script and recipes presented in science-lab format."--"The Wall Street Journal""There's been a sudden growth in magazines for food obsessives eager for more than just recipes. "Lucky Peach"... is perhaps the cleverest. A nerdy, witty high-end- fan-zine, it makes smart use of Chang's contacts, with Anthony Bourdain, Harold McGee and Mario Batali among the contributors."--"The Guardian"

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Lucky Peach is edited by David Chang, Peter Meehan, and Chris Ying.

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Amazon.com: 4.2 von 5 Sternen  6 Rezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lucky girl to have Lucky Peach! 31. Juli 2014
Von Laura McGinty - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Best food and culture magazine out there - hands down. You will learn techniques and recipes, but also read about culture, get an international perspective and read some of the best writing out there. Lot's of content, wonderful graphic illustrations and neat photography. I find myself re-reading Lucky Peach over and over again. Inspiration at it's best!
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen LP ran out of steam? 18. Juli 2014
Von xt - Veröffentlicht auf Amazon.com
i've been a subscriber since the initial launch, which was superb. the subsequent issues were good, but started tanking somewhere around the 5th or 6th copy

what was good about the mag was its being "food-centric", but not a "food magazine" like anything else that was around. not a recipe dump, no fawning glossy articles, no tips on how to season a cast iron griddle. rather, interviews and conversations and stories centered around the food world. it provided a glimpse into the kitchens and the minds of chefs and cooks. an all-enveloping immersion into the food environment.

progressively, the stories and articles drifted further and further away from this core focus. the themes of each issue were less interesting. the content just lacked of insight and gravity. it seemed like the LP team built a reserve of great ideas and writing, splooged it in year 1, and are now running on dry
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen but I am a discerning cook and eater and I have always enjoyed sitting down with a small group of like minded ... 7. August 2014
Von Ginny - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
So, OK, I am not a foodie, but I am a discerning cook and eater and I have always enjoyed sitting down with a small group of like minded companions for a tasty meal cooked with thoughtful, creative care and eaten with finger licking enjoyment. What I am not about is nose thumbing pretension and pomp and using ever more unusual and esoteric ingredients. Unfortunately these journals/magazines are a free fall romp into just those sorts of food culture and writing. I fear that some of the writers and those who wrote so admiringly about the publication have been deluded by the Emperor's New Clothes syndrome along with the chefs.
2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen If you like Momofuku.... 29. Juni 2014
Von TC - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Must read if you are a foodie and enjoy David Chang's views on food. Interesting read as usual. You can collect all the issues from Amazon.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Love it. 30. Juli 2014
Von Schnack - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Another superb issue from the Lucky Peach team.
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