- Gebundene Ausgabe: 167 Seiten
- Verlag: Gerstenberg Verlag; Auflage: 1 (1. August 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3806729425
- ISBN-13: 978-3806729429
- Originaltitel: Merveilles. Délicieuses recettes au pays dAlice
- Größe und/oder Gewicht: 29,2 x 24 x 2,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 683.874 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Buchjournal, November 2005
Ein Juwel eigener Art: ein Kochbuch als Gesamtkunstwerk von berückender Schönheit und surrealer Poesie. So traumhaft und gleichzeitig mit so viel Liebe zum Detail hat man das Schlaraffenland noch nie erlebt.
SWR - Nachtkultur, 16. Dezember 2005
Ein wunderbar illustriertes Gesamtkunstwerk mit ungewöhnlichen Rezepten, exotischen Zutaten und traumhaften Bildarrangements.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
94 traumhafte Rezepte in einem schwelgerischen Bildband - für die Küche eigentlich viel zu schade!
2. März 2012
Denkt man an "Alice im Wunderland" von Lewis Caroll, so denkt man an bunte Farben, verrückte Figuren und seltsame Ereignisse. An Kochbücher denkt man sicher nicht. Doch die französische Konditormeisterin Christine Ferber hat jetzt mit "Alice im Schlaraffenland" ein Kochbuch im Bildbandformat geschaffen - ganz im Stil von Lewis Carolls einmaligem Roman. "Eine naschsüchtige Alice lockt mit herrlichen Düften und ausgefallen Leckereien", heißt es im Vorwort. Die französische Originalversion von "Alice im Schlaraffenland" wurde 2004 mit dem "Prix la Mazille" ausgezeichnet.
Die Rezepte sind tatsächlich traumhaft und ausgefallen, aus dem Französischen von Claudia Steinitz übersetzt. Thematisch nehmen sie immer Bezug auf "Alice im Wunderland". So gibt es "Eat-me-Würfel" - Kekse mit Zitrone und Ingwer - sowie "Drink-me-Nektar" aus Himbeeren und Veilchen sowie "Spielkartenkekse mit Nüssen und Pistazien". Aber nicht nur süße Sachen sind vertreten, auch herzhafte Gerichte verzaubern den Gaumen: "Gemüsefrühling" oder "Gefüllte Kohlblätter mit geschmolzener Butter". Die Rezepte geben Anweisungen in verständlicher Sprache. Häufig braucht man zum Nachkochen allerdings Utensilien, die nicht jeder zuhause hat. So gibt es ein Rezept für "Aschekartoffeln im Kamin", die man in einem echten Kamin garen soll.
Ausgefallene und bunte Fotos von Bernhard Winkelmann begleiten die traumhaften Rezepte. Jede Seite des Buchs ist eine neue Überraschung. Gestaltet wurde diese Freude für's Auge vom Designer Philippe Model, der auch die Idee zur Durchführung dieses außergewöhnlichen Kochbuches hatte. So sind die Rezepte nach Zitaten aus "Alice im Wunderland" und "Alice hinter den Spiegel", dem zweiten Roman von Lewis Caroll, geordnet. Zu "Wer war der Tortendieb?" gibt es "Mürbeteigkrone mit Johannisbeeren" und "Rhabarbertorte mit Veilchen". Hier wird nicht unterteilt in Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch, alles wird wild durcheinander präsentiert. Jede Seite ist bunt und besteht aus einer Mischung von Fotos und Abbildungen, so auch Originalillustrationen von Sir John Tenniel aus der ersten Ausgabe von "Alice im Wunderland". Diese aufwändige und schöne Gestaltung macht es einem leider manchmal schwer, die Rezepte vernünftig lesen zu können. Häufig wird bei Fotos auf Rezepte verwiesen, die erst auf den letzten paar Seiten des Buches zu lesen sind, wodurch alles etwas unübersichtlich wird.
"Alice im Schlaraffenland" ist ein außergewöhnliches und wunderschönes Kochbuch mit interessanten und neuen Rezepten, die auf dem Roman von Lewis Caroll basieren. Die aufwändige und ausgefallene Gestaltung des Buches macht es zu einer wahren Freude für die Augen - und ist für die Küche eigentlich viel zu schade!
Die Rezepte sind tatsächlich traumhaft und ausgefallen, aus dem Französischen von Claudia Steinitz übersetzt. Thematisch nehmen sie immer Bezug auf "Alice im Wunderland". So gibt es "Eat-me-Würfel" - Kekse mit Zitrone und Ingwer - sowie "Drink-me-Nektar" aus Himbeeren und Veilchen sowie "Spielkartenkekse mit Nüssen und Pistazien". Aber nicht nur süße Sachen sind vertreten, auch herzhafte Gerichte verzaubern den Gaumen: "Gemüsefrühling" oder "Gefüllte Kohlblätter mit geschmolzener Butter". Die Rezepte geben Anweisungen in verständlicher Sprache. Häufig braucht man zum Nachkochen allerdings Utensilien, die nicht jeder zuhause hat. So gibt es ein Rezept für "Aschekartoffeln im Kamin", die man in einem echten Kamin garen soll.
Ausgefallene und bunte Fotos von Bernhard Winkelmann begleiten die traumhaften Rezepte. Jede Seite des Buchs ist eine neue Überraschung. Gestaltet wurde diese Freude für's Auge vom Designer Philippe Model, der auch die Idee zur Durchführung dieses außergewöhnlichen Kochbuches hatte. So sind die Rezepte nach Zitaten aus "Alice im Wunderland" und "Alice hinter den Spiegel", dem zweiten Roman von Lewis Caroll, geordnet. Zu "Wer war der Tortendieb?" gibt es "Mürbeteigkrone mit Johannisbeeren" und "Rhabarbertorte mit Veilchen". Hier wird nicht unterteilt in Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch, alles wird wild durcheinander präsentiert. Jede Seite ist bunt und besteht aus einer Mischung von Fotos und Abbildungen, so auch Originalillustrationen von Sir John Tenniel aus der ersten Ausgabe von "Alice im Wunderland". Diese aufwändige und schöne Gestaltung macht es einem leider manchmal schwer, die Rezepte vernünftig lesen zu können. Häufig wird bei Fotos auf Rezepte verwiesen, die erst auf den letzten paar Seiten des Buches zu lesen sind, wodurch alles etwas unübersichtlich wird.
"Alice im Schlaraffenland" ist ein außergewöhnliches und wunderschönes Kochbuch mit interessanten und neuen Rezepten, die auf dem Roman von Lewis Caroll basieren. Die aufwändige und ausgefallene Gestaltung des Buches macht es zu einer wahren Freude für die Augen - und ist für die Küche eigentlich viel zu schade!
8 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
So macht Kochen Spaß! Das Buch ist wunderschön illustriert und verbindet die vorgestellten (wirkich sehr leckeren!) Rezepte mit Motiven aus 'Alice im Wunderland'. Ein Kochbuch zum Verschenken und selber Kochen, das nicht nur einen Gaumengenuss verspricht...
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