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Alfons Schuhbeck Meine Bayerische Küche 2 Staffel 3 Digipack [3 DVDs]


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Alfons Schuhbeck Meine Bayerische Küche 2 Staffel 3 Digipack [3 DVDs] + Schuhbecks - Meine bayerische Küche [3 DVDs] + Schuhbecks Hausmannskost - Italien [3 DVDs]
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Produktinformation

  • Darsteller: Alfons Schuhbeck
  • Format: Dolby, HiFi Sound, PAL
  • Anzahl Disks: 3
  • FSK: Freigegeben ohne Altersbeschränkung
  • Studio: Telepool im Vertrieb der KNM Home Entertainment GmbH
  • Erscheinungstermin: 12. Oktober 2007
  • Produktionsjahr: 2007
  • Spieldauer: 360 Minuten
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • ASIN: B000WCA2UO
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 60.291 in DVD & Blu-ray (Siehe Top 100 in DVD & Blu-ray)

Rezensionen

Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche treu. Nach dem großen Erfolg der 1. Staffel präsentiert Meine bayerische Küche II neue Folgen der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von Elmars Stüberl, wo herzlich geflachst wird. Episode Bierfest: Obatzda - Kabeljau in der Brotkruste - Böfflamott - Zwetschgenröster Disc 1 - Episode Volksfest: Strammer Max - Rahmschwammerl - Gegrillte Spanferkelhaxen - Brezenknödel-Wurstsalat Episode Brotzeit: Bratkartoffelsalat mit Bratwürstel - Gebratene Hähnchenbrust mit Radi und Reherl - Rindertatar mit Kartoffelrösti und Blumenkohl-Remoulade Episode Hüttengerichte: Gebackene Weißwurstradeln auf Linsensalat - Tiroler Gröstel - Karpfen in Bierteig - Suppenvariationen mit Schinkenschöberl und Brätstrudel Disc 2 - Episode Wellness: Nudelsalat mit Gemüse und Pilzen - Gebeizter Saibling mit grünem Spargel - Garnelen auf Peperonispinat - Rote Grütze mit Vanillesahne Episode Fitness: Radi mit Petersilien-Pesto - Zander auf Tomaten mit Buttermilchschaum - Gebratene Barbarie-Entenbrust - Peperoni-Speck-Maultaschen Episode Fisch: Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter - Fischpflanzerl - Lachsforelle in Salzkruste - Zwetschgenknödel Episode Herbst: Kartoffelsuppe - Zander auf Paprikakraut - Rotweinhuhn mit Perlzwiebeln - Apfelkücherl Disc 3 - Episode Braten: Paprikarahmschnitzel - Krustenbraten - Hackbraten Episode Braten und Schmoren: Geschnetzelte Rinderfiletspitzen - Zwiebelrostbraten - Rehragout mit Trauben und Speck Episode Kaffee un Kuchen: Schokoladenkuchen - Käse-Aprikosen-Schnitte - Kirsch-Nusskuchen - Apfelstrudel

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Kundenrezensionen

3.2 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von G. Kroener am 21. Oktober 2013
Was waren das noch für Zeiten, als der Alfons zusammen mit seinem Elmar Rezepte erklärt hat und Tipps und Handgriffe zeigte. Muss vor dem Jahr 2000 gewesen sein. Seitdem nahm die Qualität seiner Sendungen in dem gleichen Maße ab wie seine Medienpräsenz anwuchs.
Hatte man damals noch das Gefühl, in der Sendung würde gekocht, und das was Schuhbeck so tut könnte man so weiterkochen und es würde schmecken, hat man heute das Gefühl eine Billigversion vom Komödienstadl zu schauen.

Alfons und Elmar schneiden a bisserl Gemüse, ratschen a weng blöd daher, und präsentieren Schwupps! die Arbeit der Vorküche. Dabei werden beste Zutaten ganz offensichtlich schlecht behandelt, Arbeitsschritte übersprungen (was soll z.B. das Fertigstellen eines halbgaren Linseneintopfs?) mit Alfons Lieblingssatz "nehmen wir jetzt mal an dass ...", so dass jeder der mal in der Küche stand sehen kann dass das, was der Alfons da zusammenrührt Murks ist.
Aber dann noch g'scheit daher reden über respektvollen Umgang mit Lebensmitteln!

Um die Frivolitäten eines Schuhbeck zu befriedigen sind diese Lebensmittel wirklich zu schade.
Das hier ist eine Unterhaltungsshow, nicht mehr, vielleicht weniger.

Nicht kaufen, in ein Kochbuch investieren. Diesen Käse gibts Sonntag nachmittag umsonst.
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Von stephan zuber am 3. November 2013
Verifizierter Kauf
Es war, ist & bleibt einfach der MEISTER!
Auch der BR hat offensichtlich ein Händchen für gute Formate.
Während andere TV-Köche sich eher aufs Rumhampeln zu
konzentrieren scheinen macht Schuhbeck das(!), was eine solche DVD
auch können sollte - nämlich Tipps geben.
Und das so(!), dass man auch folgen kann!
Daumen hoch.
Einen Stern Abzug deshalb, weil sich in der gesamten DVD-Sammlung
von Herrn Schuhbeck die Rezepte dann doch manchmal ähneln, oder
gar wiederholen.
Bissl schade.
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Verifizierter Kauf
Bei der vorliegenden DVD bin ich zwiegespalten. Einerseits sind Schuhbecks Rezepte für mich eigentlich immer prima, andererseits nervt die sehr steif und gestellt wirkende Schauspielkunst des Sternekochs. Sein Gehilfe Wepper schlägt sich da deutlich besser, ist aber für eine Koch DVD eigentlich völlig überflüssig.
Wer wert auf Kochschule, Information legt, sollte sich lieber mal Schuhbecks Kochschulen DVDs anschauen.
Für Fans sinnvoll, für Kochinteressierte durchschnittlich. Ich würde die DVDs nicht mehr kaufen und stattdessen das Geld in die Bücher von Schuhbeck oder in o.g. Kochschule investieren.
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Von Audifan am 11. März 2012
Verifizierter Kauf
Die Anleitung zum Kochen ist sehr hilfreich besonders für Leute, die sonst sehr wenig mit kochen zu tun hatten wie mein Vater. Praktisch ist man kann jederzeit die DVD zurückspulen und sich Schritt für Schritt ans das Gericht heranwagen. Sind echt gute Rezepte, kann ich nur empfehlen.
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