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Accounting and Financial Analysis in the Hospitality Industry (Hospitality Management Essentials) [Englisch] [Taschenbuch]

Jonathan A. Hales (Autor)

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Produktinformation

Taschenbuch: 297 Seiten
Verlag: Prentice Hall; Auflage: 1 (16. Februar 2010)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0132458667
ISBN-13: 978-0132458665
Gr��e und/oder Gewicht: 22,9 x 18,5 x 1,8 cm
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Jon Hales

Jonathan A. Hales

Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

ACCOUNTING AND FINANCIAL ANALYSIS IN THE HOSPITALITY INDUSTRY, 1/e explains how to use numbers and fundamental accounting to operate a successful hospitality department or business. Focusing on the basics, sections progress from accounting and financial analysis to financial statements and management reports to budgeting and forecasting. Throughout the book current hospitality examples, photographs and illustrations are used. This edition includes the latest from theUniform System of Accounts for the Lodging Industry, Tenth Revised Edition, expanded material on Department Profit and Loss Statements, coverage of the 2009 recession and new practice exercises throughout. MARKET: For courses in Hospitality Managerial Accounting.

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Einleitungssatz
Accounting concepts and methods of financial analysis generally sound intimidating and complicated. Lesen Sie die erste Seite

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Amazon.com: 2 Rezensionen

5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

If you have to read an accounting book 27. September 2005

Von Lillian E. Quackenbush - Ver�ffentlicht auf Amazon.com

Format:Taschenbuch|Von Amazon best�tigter Kauf

This book is easy to follow and cuts to the chase, no filler. It is way less expensive than any other accounting book and the man who wrote knows what he's talking about because he worked in the industry in the accounting department for over 20 years. I only know this because he is my professor. Good luck with the book and you are bound to learn a lot from it.

Excellent Reference 4. Mai 2012

Von T. Jackson - Ver�ffentlicht auf Amazon.com

Format:Taschenbuch|Von Amazon best�tigter Kauf

This is an excellent book.

I found it to be clearly written, to the point, with great examples.

The layout is also helpful and practical both in structure of information and the actual printing with clear fonts and wide white space margins.

Todd Jackson
Director of Finance
Vail Racquet Club Mountain Resort

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