AEG Easypresso EA 110 Espressoautomat / 15 bar / 1.4 Liter / Teflon beschichteter Aluminium-Boiler / BeheizteTassenablage

Nach dem unseren Vollautomat zur Reparatur musste kaufte ich uns diese Maschine für die Übergangszeit. Seit dem ersten einschalten war ich begeistert. Auch mit gewöhnlichem Filterkaffee macht die M. eine Crema. Aber natürlich schmeckt ein Kaffee mit einem fein gemahlenen Kaffee besser. Die Aufschäumung geht mit etwas Kaffeesahne mit Milch gemischt super. Natürlich zittert die Maschine einwenig, aber die Tassen bleiben bei mir stehen. Was ich aber ganz toll finde, ist der grosse Brühkolben, denn mann normalerweise nur bei teureren Siebträgermaschinen findet. Fazit für mich! Tolle Maschine zum kleinen Preis, die es mit 20mal teureren Siebträgermaschinen aufnehmen kann. Sofern die Kaffeequalität stimmt.

Meine Frau und ich trinken jeden Mittag nach dem Essen ein Tässchen Espresso. Für uns ist das inzwischen zu einem Altagsritual geworden, das wir nicht mehr missen wollen. Für diesen Zweck war bisher eine ältere Siebträgermaschine von Krups im Einsatz, an der wir mehr als 10 Jahre lang viel Freude hatten. Da diese nun ihren Geist aufgegeben hatte, suchten wir für sie einen Ersatz. Die AEG Easypresso EA 110 gefiel mir schon optisch sehr gut und auch die Beschreibung passte zu dem, was wir suchten. Das alles auch noch zu einem sehr günstigen Preis.

Die Vorfreude ging jedoch schon bald in eine große Enttäuschung über. Schon beim erstmaligen Wasserdurchlauf zeigte sich, dass nur an einer Seite Wasser herauskam, während die andere Düse mühsam vor sich hintröpfelte. Die Wasserwaage musste beweisen, dass die Maschine 100% grade stand. Dann der erste Versuch mit Espresso, das gleiche Ergebnis: Die rechte Tasse war schon voll, während die linke Tasse noch nicht einmal zu 1/3 gefüllt war. Ich habe dann die linke Tasse auf den Platz der rechten geschoben, denn wir wollten schließlich zu zweit Espresso trinken. Ergebnis war, der 1. Kaffee war viel zu stark und fast ungenießbar, der 2. ein Muckefuck, den man noch nicht einmal im Altenheim anzubieten wagen würde. Zudem war der Espresso auch in beiden Tassen nicht richtig heiß, gerade mal lauwarm. So macht's Espressotrinken garantiert keinen Spaß!!!

Natürlich habe ich mir den Siebträger angesehen. Die Austrittsöffnungen waren versetzt und unterschiedlich groß und auch nicht voll durchgebohrt. Wahrscheinlich mal wieder "Made in China". Auch mehrfache weitere Versuche mit Wasser brachten immer nur dasselbe Ergebnis. In dieser Form ist die Maschine praktisch nicht zu gebrauchen. Ein Punkt ist noch zuviel dafür.

Natürlich haben wir die Maschine zurückgeschickt. Wir sind froh, sie wieder los zu sein!

Da wir momentan umbauen und es deshalb zu schade wäre, eine hochpreisige Espressomaschine aufzustellen, haben wir dieses Modell zur vorrübergehenden Nutzung gekauft.
Anfangs war ich von der Maschine etwas enttäuscht - wie auch in einem anderen Bericht erwähnt war anfangs der Wasserdruck sehr niedrig und der Kaffeeauslauf war auf beiden Seiten nicht gleichmäßig und der Espresso schmeckte auch bitter und wässrig. Interessanterweise hat sich das aber nach den ersten 10-20 Bezügen verbessert. Mittlerweile lässt sich aus diesem Gerät ein Espresso mit richtig dicker hellbraun marmorierter Crema erzeugen, der kein bißchen wässrig schmeckt und auch den Zuckertest besteht (allerdings sind auf der Crema oft ein paar kleine Bläschen und sie wirkt härter als es bei Espressi meiner VBM Domobar der Fall ist). Die Ergebnisse sind besser, wenn man 2 Espressi mit dem kleinen Sieb nacheinander zieht, anstatt bei Verwendung des großen Siebes. Da die Maschine nicht in der Lage ist, die Temperatur konstant zu halten (auch das können nur die hochpreisigen Geräte) empfehle ich außerdem, vor dem Espressobezug etwas Wasser hindurchlaufen zu lassen. Ein Manko ist, dass das Sieb manchmal beim Abklopfen des Espressos herausfällt - ich verwende deshalb wenig stilecht einen Löffel, um den Espresso aus dem Sieb wieder herauszubekommen.
Für einen guten Espresso mit dem Gerät empfehle ich folgende Vorgehensweise: Einmal den mitgelieferten Dosierer mit frischem Espresso füllen, das Pulver in das kleine Sieb geben, darauf achten, dass es im Sieb gleichmäßig verteilt ist, und dann kräftig tampern. Anschließend das Sieb so einspannen, dass es im rechten Winkel zur Mschinenfront steht, und den Bezug starten. Es dauert so ca. 10-15 Sek., bis die ersten Tropfen aus dem Gerät herauskommen, kurz darauf fließt der Kaffee gleichmäßiger. Da das Gerät eigentlich für den Druck, den es aufbaut, zu leicht ist, wackelt es beim Brühen leicht. Wenn's nicht schäppern soll, muss also das Gerät oder die Tasse(n) etwas festhalten.
Wer die Maschine dauerhaft nutzen möchte, sollte sich evt. noch ein separates Mahlwerk anschaffen, da Espresso ja sehr schnell den intensiven Duft verliert und Espresso mit nicht-frischem Pulver merklich schlechter schmeckt.
Den Milchaufschäumer habe ich noch nicht getestet (nur zum Druck ablassen, was man auch regelmäßig tun sollte), er wirkt allerdings nicht besonders vielversprechend.
Gegenüber einem Vollautomaten oder Nespressosystemen, die meist deutlich teurer sind (entweder sind die Kapseln oder das Gerät viel teurer), kann ich dieses Gerät empfehlen. Echten Espressoliebhabern würde ich allerdings eher zu einem teuren Siebträgergerät aus Chrom (mit e-61 Brühgruppe) raten.