Ich habe mir diesen Bräter als Kochamateur zugelegt, weil ich mal
ein Brathähnchen im Bräter zubereiten wollte und noch andere Gerichte,
z.B. Rindergulasch. Diese ersten Versuche sind hervorragend gelungen.
Der Bräter ist leicht (Aluguss) und damit gut handhabbar, aber dennoch robust.
Die Reinigung kinderleicht, auch nach zwei Stunden Brathähnchen sah er nach
einer kurzen Reinigung aus wie neu. Der Clou: der Glasdeckel verfügt über
eine Möglichkeit Flüssigkeit während des Schmorens dazu zu geben, ohne den
Deckel abzunehmen, bei ELO Aromaknopf genannt.
Ein kleines Manko: will man den Glasdeckel komplett reinigen, muss man den
Aromaknopf abschrauben: Bitte dabei genau merken, wie der wieder zusammen
gesetzt werden muss, um seine Funktion zu erfüllen! Leider erhält man in der
beigelegten Anleitung keinen Hinweis und der ELO-Support verweist einen auf
die ELO-Site, wo ja eine Abbildung des Bräters ist...sehr hilfreich :-(
Für mich eine sehr sinnvolle Investition, bin vollauf zufrieden.