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Österreichische Mehlspeisen. 80 Rezepte.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Vorteil dieses mit farbigen Bildern gestalteten Buches ist, dass für die Zubereitung der Mehlspeisen überhaupt keine speziellen Küchengeräte benötigt werden und alle Vorbereitungen mit dem normalen Standardzubehör, das eigentlich jeder in seiner Küche hat, erledigt werden können. Die Zutaten sind so zusammengestellt, dass hochwertige Produkte eingesetzt werden, die es aber überall zu kaufen gibt und alle Rezepte sind absolut unkompliziert zuzubereiten.
Es finden sich sowohl warme Mehlspeisen (Strudel, süße Knödel, Mehlspeisen aus der Pfanne ...) als auch kalte Mehlspeisen (aus Germteig, Mürbteig, Rührteig, Biskuitmasse ...) wie: Kaiserschmarrn nach Wiener Art, Topfenpalatschinken, Fächerpalatschinken, Wiener Sachertorte, Tiroler Strauben, Innsbrucker Früchtekuchen, Salzburger Mozarttorte, Kärntner Apfelschmarrn und viele weitere gelingsichere, köstliche Rezepte. Zusätzlich gibt's auch noch Ratschläge und Tipps für die Zubereitung, einfache Grundrezepte und ein kleines Küchenlexikon.
10 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich glaube jeder der Mehlspeisen gerne hat, braucht dieses Buch !!! Es ist wahnsinnig, wieviel Arten von Mehlspeisen es ueberhaupt gibt. Jede Frau hat so Ihre "Problemchen" mit den ein oder anderen Kalorien....aber wer dieses Buch zur Hand nimmt, und darin schwelgt, vergisst ganz ganz schnell die Kalorien und hat die beruehmte "QUAL DER WAHL". Man kann sich wirklich sehr sehr schwer fuer ein Rezept entscheiden, denn eines klingt leckerer als das andere.
Es macht irrsinnigen Spass hieraus Leckereien zu zaubern. Sogar den haertesten "Mehlspeisen-Gegner" kann man mit diesen Rezepten ueberzeugen !!!!!
Es macht irrsinnigen Spass hieraus Leckereien zu zaubern. Sogar den haertesten "Mehlspeisen-Gegner" kann man mit diesen Rezepten ueberzeugen !!!!!
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die Maße des Buches sind zwar beschrieben - aber das ist ja oft relativ. Aufgrund des Formats finde ich es doch etwas unpraktisch in der Handhabung. Es bleibt schlecht aufgeklappt liegen - die Schrift ist doch sehr klein (eigentlich hätte ich es mir denken können ...).
Vom Inhalt her vermisse ich schon das eine oder andere, was eigentlich zur typisch österreichischen Küche gehört.
Vom Inhalt her vermisse ich schon das eine oder andere, was eigentlich zur typisch österreichischen Küche gehört.
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