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�sterreichische K�che
Eine Lieblingsliste von Hubert Kraill (Wien)

1. Das gro�e Sacher Kochbuch. Die �sterreichische K�che von Franz Maier-Bruck

Der Verfasser der Liste meint:
	"Im Grunde das einzige Kochbuch, das man wirklich braucht und alle anderen �berfl�ssig macht. Das absolute, ultimative Kochbuch, in welchem wirklich ALLES, das man wissen mu�, drin steht."

Gebraucht & neu ab: EUR 17,99

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2. Vom Essen auf dem Lande: Klassische Bauernk�che und Hausmannskost von Franz Maier-Bruck

Der Verfasser der Liste meint:
	"Regional-Rezepte, extrem horizonterweiternd."

EUR 29,90 Gebraucht & neu ab: EUR 16,95

(2 Kundenrezensionen)

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3. Wiener K�che. Sonderausgabe von Olga Hess

Der Verfasser der Liste meint:
	"Der Hess, seit Generationen Lehrbuch an den Kn�delakademien."

Gebraucht & neu ab: EUR 65,00

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4. Die gute K�che: Das �sterreichische Jahrhundertkochbuch von Ewald Plachutta

Der Verfasser der Liste meint:
	"Plachuttas Versuch das Sacher-Kochbuch einzuholen. Gescheitert, aber modern."

EUR 34,50 Gebraucht & neu ab: EUR 20,98

(35 Kundenrezensionen)

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5. Was koche ich heute? von Ursula Heine

Der Verfasser der Liste meint:
	"Der Eckel, Men�s in drei verschiedenen Kostenkategorien f�r jeden einzelnen Tag des Jahres."

Gebraucht & neu ab: EUR 89,43

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6. Das Franz Ruhm Kochbuch: Das Standardwerk der Wiener und �sterreichischen K�che von heute mit �ber 1000 Rezepten von Franz Ruhm

Der Verfasser der Liste meint:
	"Der Ruhm, seit Jahrzehnten Legende."

Vergriffen

(1 Kundenrezension)

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	Die gute K�che: Das �sterreichische Jahrhundertkochbuch von Ewald Plachutta › Weitere Artikel entdecken

7. Das �sterreichische Mehlspeisen-Kochbuch von Richard Witzelsberger

Der Verfasser der Liste meint:
	"Eine Art Sacher-Kochbuch f�r Mehlspeisen."

Gebraucht & neu ab: EUR 14,77

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8. Das gro�e Buch der �sterreichischen Mehlspeisen. S��e Traditionen von der Kaiserzeit bis heute von Eva Mayer-Bahl

Der Verfasser der Liste meint:
	"Zauners Versuch Witzelsberger informativ zu �berholen. Ebenfalls gescheitert, jedoch modern und sympathisch."

Gebraucht & neu ab: EUR 59,90

(3 Kundenrezensionen)

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Das gro�e Sacher Kochbuch. Die �sterreichische K�che

Wiener K�che. Sonderausgabe

Was koche ich heute?

Das Franz Ruhm Kochbuch: Das Standardwerk der Wiener und �sterreichischen K�che von heute mit �ber 1000 Rezepten

Das �sterreichische Mehlspeisen-Kochbuch

Das gro�e Buch der �sterreichischen Mehlspeisen. S��e Traditionen von der Kaiserzeit bis heute