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Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse. Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern [Gebundene Ausgabe]

Diverse
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung

5. Dezember 2012
Wenns um die kleinen gebackenen Köstlichkeiten geht, die uns die kalte Jahreszeit versüßen, dann kann Weihnachten gar nicht früh genug kommen.Ob Vanillekipferl oder Linzer Augen, Kokoswölkchen oder Baileys-Kugeln diese Gaumenfreuden lassen die Herzen höher schlagen! Bäuerinnen aus allen neun österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre besten und über viele Jahre erprobten Keksrezepte. Neben traditionellen Klassikern und regionalen Spezialitäten finden Sie hier auch viele neue Rezeptideen.Mit den praktischen Anleitungen und Geheimtipps unserer Bäuerinnen sind Freude und Erfolg beim Backen garantiert! * über 150 Keksrezepte von unseren erfahrenen Bäuerinnen* traditionelle und moderne Rezepte* einfach und unkompliziert nachzubacken

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
  • Verlag: Löwenzahn Verlag; Auflage: 2 (5. Dezember 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3706624532
  • ISBN-13: 978-3706624534
  • Größe und/oder Gewicht: 21 x 13,2 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (13 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 315.420 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
4.6 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Es weihnachtet sehr 14. Oktober 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Weihnachten steht vor der Tür und damit wieder die Zeit der langen Abende und des Plätzchen backens.
Hier ist ein wunderschönes neues kleines Backbuch bei dem einem schon beim Anschauen das Wasser im Munde zusammen läuft. Toll finde ich, das von neun verschiedenen Bäuerinnen - die sich selbst mit einem kleinen Lebenslauf vorstellen -und Bundesländern total unterschiedliche Rezepte angeboten werden. Vom traditionellem Vanillekipferl, zum Polo, den Orangendukaten oder den Fanfaren ist alles vorhanden. Was das Herz begehrt und noch mehr. Selbst Konfekt -eignet sich besonders gut als Mitbringsel - ist dabei. Sehr gut bebildert und wirklich alle zum Nachbacken geeignet. Wer ein Weihnachtsbackbuch sucht, dass Tradition und Moderne verbindet, wird hier wirklich fündig. Mein Credo: Sehr empfehlenswert
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Weihnachtskekse 8. Dezember 2009
Von Spatzl2605 VINE-PRODUKTTESTER
Format:Gebundene Ausgabe
Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse..
Was wäre Weihnachten ohne Kekse..nichtsssssssss sag ich nur.Über das Buch bin ich gleich hergefallen wie ne Hyaene,wie immer bei Koch und Backbüchern.9 Bäuerinnen die sich wieder zusammen getan haben ,und uns nun ihre Lieblingsrezepte verraten.
Ich hab nun meine Backorogie hinter mir,und zusätzlich zu meinen altbewährten Plätzchen kamen nun noch einige aus dem Buch dazu.Nichs besseres als wenn es nach Zimt,Lebkuchen und all den tollen Gewürzen im Haus riecht,ich liebe diese Zeit.
Kokoskuppeln,Orangenstäbchen und Linzer Kipferl zieren nun meinen Teller.Doch es gibt noch viel mehr zu bewundern im Buch,man kann gar nimmer aufhören.Doch ich backe auch unterm Jahr,muß das doch erst ausprobieren ob weihnachtstauglich.
Rumigel oder Zimtsterne,Haselnuss- Stollen oder Teekekse,alles lacht einem an.
Doch erst was essen ,dann das Buch anschaun,weil sonst fällt man über die ,,geheime Schublade,,her wo Gummibären und Schokoriegel liegen.
Ausserdem habe ich Ungeziefer im Haus seither. Habe*Kalorien*im Haus,das sind die ekligen kleinen grauen Viecher die Nachts die klamotten enger nähen .Na ja nix zu machen,werde ihnen ab Januar den Garaus machen.
Und nun viel Spass beim backen-und wer es gleich bestellt kann noch 1-2 Sorten backen bevor das Christkind kommt.
Frohe Weihnachten..
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Na dann, auf zum Backen!!!!!!! 15. Oktober 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Ich hab schon einen kleinen Hang zu Büchern mit Weihnachstbäckerei. Und aus diesem Grund war dieses Buch ein absolutes Muss für mich.
Aus allen 9 Bundesländern stellen sich Bäuerinnen vor. Sie erzählen kurz von sich selbst und stellen auch wunderbare Rezepte vor:
Burgenland: Biskotten, Burgenländerkipferl, Nussgitterkuchen; Niederösterreich: Karamellcremewürfel, Pariser Kipferl, Rosa Würfel; Wien: Ischler Krapferl, Nusssterndl, Zarte Mandelherzen; Oberösterreich: Haselnusszwieback, die Unwiderstehlichen, Karotten-Lebkuchen; Steiermark: Himbeer-Schoko-Kipferl, Schneetaler, Mostkekse; Kärnten: Dotterlaibchen, Szeklar-Testa, Zwickerbusserl; Salzburg: Nussecken, Polos, Klosterkipferl; Tirol: Kartoffelkekse, Heiligabendplätzchen, After-Eight-Ausstecherle; Vorarlberg: Nusskonfekt, Grünbergtaler, Müslikonfekt.....
Das waren nur einige wenig. Es sind über 150 Rezepte drinnen.
Die Beschreibung ist einfach nachvollziehbar, sehr übersichtlich und gut gestaltet. Das Buch ist sicher auch ein tolles Geschenk!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Erstklassig 13. Januar 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Es ist genau das, was ich mir vorgestellt hatte - tolle Rezepte.
Mit heimischen, bodenständigen Zutaten.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Klassisches und gut gehütete Familienrezepte 26. November 2009
Von Klara Fall HALL OF FAME REZENSENT TOP 100 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Die Reihe "Österreichische Bäuerinnen kochen/backen" aus dem Löwenzahnverlag ist ja schon ein Garant für schmackhafte und bodenständige Rezepte. Hier wird Wert auf regionale Zutaten gelegt - gut so! Nun ist die Reihe um einen sehr schönen Band erweitert worden: Weihnachtskekse.
Spätestens am 1.Advent stürzt man sich meist in die Weihnachtsbäckerei und sieht nicht selten den Wald vor lauter Bäumen nicht. So viele tolle Plätzchen - so wenig Zeit... Mit diesem Buch wird's zwar auch nicht bessen - im Gegenteil! - aber immerhin bietet es eine sehr schöne Mischung aus altbewährtem und neuem. Da gibt es Klassiker (wie z.B. die Vanillekipferl, die nie fehlen dürfen) und mir bislang unbekannte Spezereien - ich nenne hier mal stellvertretend die Quendelkekse (bei Quendel handelt es sich um Feldthymian, der auch noch heilkräftig ist).
Besonders schön finde ich, dass viele Vollkornrezepte enthalten sind und Kekse mit Honig (eine Bäuerin, Erni Herbst aus der Steiermark, ist passionierte Imkerin, was sich natürlich auch in den Keksrezepten niederschlägt).
Natürlich findet man auch die Backanleitung zu einem Lebkuchenhäuschen (incl. Schnittmuster auf Seite 162/163).
Viele Rezepte sind k&k-geprägt :). So findet man z.B. Dobosschnitten oder Szeklar-Testa u.v.m.
Reizen würden mich auf alle Fälle auch die Mostkekse und "Die Unwiderstehlichen", mal sehn, ob die ihrem Namen gerecht werden...
Alles in allem ein tolles, bodenständiges und umfangreiches Backbuch, das einen mit vielen (neuen) Ideen versorgt.
Zwar findet man nicht bei jedem Rezept ein Bild, aber Brownies und Englische Teekekse kann man auch so ganz gut hinbekommen, man hat ja schon eine ungefähre Vorstellung davon, wie sowas aussieht.
Sehr zu empfehlen!
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Einfach klasse!!
In diesem Buch finden sich viele interessante und neue Rezepte. Die Fotos laden ein zum Ausprobieren und ich bin sicher, dass sie nicht nur toll aussehen, sondern auch genau so... Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Gabi1310 veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen positiv
Tolles Buch mit authentischen Rezepten aus Österreich. Oft fehlen aber Bilder bzw. hin und wieder gibt's leider auch unpräzise Mengenangaben wie z.b. "1 Packung von...". Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von aeron veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gute Sammlung
Habe dieses Buch für meine Freundin bestellt, sie findet die Sammlung der
Rezepte und Aufbereitung in diesem Buch sehr gut und übersichtlich!
Veröffentlicht am 13. April 2010 von Mik
4.0 von 5 Sternen Yamm, ich liebe Weihnachtskekse...
und somit musste ich dieses Buch haben. Da ich eine Naschkatze bin habe ich sofort ein paar der Rezepte ausprobiert. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. November 2009 von D. El-isa
4.0 von 5 Sternen viele, viele gute Kekse...
Ich bin erst seit kurzem zu einer Keks-Bäckerin geworden; da kam mir dieses Buch gerade recht.
Einfache Rezepte, leicht nachzumachen und was soll ich sagen; die 6 Sorten... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 22. November 2009 von JuMiTe
5.0 von 5 Sternen MMMH LECKER!!!!!!!!!!
Ich liebe backen, und es gibt viele Kochbücher in denen ich 150 Rezepte sehe, aber nur 5 davon kann man als Normalo wirklich nachbacken. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. November 2009 von Regina Promer
5.0 von 5 Sternen Viel Spaß beim Nachbacken
Das Buch "Österreichs Bäurinnen backen Weihnachtskekse" ist ein sehr gelungenes Backbuch und regt allein durch die Aufmachung zum Nachbacken und Ausprobieren der Rezepte... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 2. November 2009 von C. Scherz-Kofler
3.0 von 5 Sternen Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
Wir stehen wieder einmal vor der Weihnachtszeit und ringen mit den Händen ob einiger neuer Eingebungen zu guten Keksrezepten und Ideen - da mag es nicht ungewöhnlich ein,... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 20. Oktober 2009 von Thorsten Wiedau
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