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Ölmühle Solling Bio Kokosöl im Bügel-Glas 1000ml

4.9 von 5 Sternen 1,040 Kundenrezensionen
| 36 beantwortete Fragen

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht1,8 Kg
Produktbezeichnungfood
Netto-Gewicht1 Kilogramm
Netto-Volumen1000 ml
AufbewahrungLichtgeschützt und dunkel, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren.
UnternehmenskontaktÖlmühle Solling GmbH, Boffzen
UrsprungslandDeutschland
Ursprungsland der primären Zutat(en)Sri Lanka
MarkeÖlmühle Solling
BesonderheitBio, Vegan
ZertifizierungDE-ÖKO-013
Hersteller/ProduzentÖlmühle Solling
Portionsgröße100 Gramm, 10 Kilogramm
Energie (kJ)3700 kJ
Energie (kcal)884.3 kcal
Fett100 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren92 Gramm
- Einfach ungesättigte Fettsäuren65 Gramm
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren15 Gramm
- Zucker0 Gramm
Ballaststoffe0 Gramm
Eiweiß0 Gramm
Natrium0 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB002NW7PI8
Durchschnittliche Kundenbewertung 4.9 von 5 Sternen 1.040 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang Nr. 6 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung1,7 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit31. Dezember 2009
  
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Produktbeschreibungen

Natives Kokosöl aud kontrolliert biologischem Anbau.

Seit nunmehr 10 Jahren arbeitet die Ölmühle Solling an der Entwicklung von hochwertigen Nahrungsmitteln aus der Kokosnuss. In Zusammenarbeit mit dem Coconut Research Institute (CRI) in Sri Lanka wurde 2002 ein neues und sehr schonendes Verfahren zur Gewinnung von nativem Kokosöl aus Kokosnüssen entwickelt und daraufhin im September 2004 auf der internationalen CRI - Konferenz im September 2004 einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Auch das 'Virgin Coconut Oil', abgekürzt auch 'VCO' genannt, ist daraus hervorgegangen und hat seither seinen erfolgreichen Einzug in unsere Küchen gehalten.

Kokosöl bzw. Kokosfett ist das ideale, rein natürliche Pflanzenfett für die heiße Küche und den Wok. Kokosöl ist vielseitig einsetzbar. Seine natürliche Zusammensetzung macht es haltbar und sehr hitzestabil, was beim Braten, Backen und Frittieren mit Kokosöl auch die Entstehung von Transfettsäuren verhindert. Weil es nicht spritzt und nicht anbrennt, ist es das ideale Öl zum Braten, Backen und Frittieren.

Natives Kokosöl bringt einen milden Kokosduft und -geschmack an die Speisen und verfeinert vegetarische Gerichte ebenso wie kulinarische Leckerbissen mit Fleisch- und Fisch. Der milde, typisch nussige Geschmack des Kokosöls passt gut zu vielen kalten, warmen und heißen Speisen und lässt sie zu Highlights in der Küche werden.

Aber auch als Alternative zu Butter und Margarine ist Kokosöl eine gute Wahl, denn es enthält (wie alle pflanzlichen Öle und Fette) kaum Cholesterin und keine Trans-Fettsäuren. Wer den milden Kokosgeschmack mag, dem wird eine mit Kokosfett bestrichene Scheibe Brot vermutlich besser bekommen als mit Butter oder Schweineschmalz. Mit Vollkornbrot und einer Prise Salz ist die Kokos-Stulle der Renner bei jeder deftigen Brotzeit.


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Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Top-Kundenrezensionen

Verifizierter Kauf
Das Kokos-Öl von der Ölmühle Solling war mein erstes (Kokosöl), danach folgten davon und von anderen Herstellern; einige davon Gläser aber auch Kunststoffbehälter. Sympathisch ist mir dieses Bügel-Glas von allen am meisten, da ich es - wenn das Öl verbraucht ist - noch als Aufbewahrungsbehältnis für andere Kochzutaten nutzen kann.

Wenn man diversen Ernährungs-Gurus und Magazin-Berichten Glauben schenken darf ist Kokosöl gesund, ja es wird an vielen Orten regelrecht als Superfood angepriesen. So soll es zum Beispiel vor Alzheimer schützen, Blutfettwerte positiv beeinflussen, Entzündungen im Körper hemmen --- doch und wovon ich mich auch ohne Bücher überzeugen konnte, bzw,. die einzige Sache über die ich mir sicher bin:
Es ist geeignet es zu erhitzen, da bilden sich keine schädlichen Transfettsäuren. (Wie zum Beispiel, wenn man Olivenöl erhitzt.)

ÖL! - Flüssig?! (Ja, warum bekomme ich dann feste weisse Masse!?)
Nun vermittelt die Bezeichnung KokosÖL nach meinem Erachten einen falschen Eindruck, denn was man hier erhält ist bis geschätzt 30°C fest, und sieht aus wie ein Kokosfett (wie ich es schon seit jeher kannte). -- Flüssig wird es erst bei sommerlichen Temperaturen!

Faktisch kann dieses Öl/ Fett nicht jedes Fett beim Kochen ersetzten, das fängt schon beim Geschmack an. Es schmeckt und riecht ... genau! ... nach Kokos.
Von universeller Verwendung kann also nicht die Rede sein.
Mein Mann mag es nicht gerne, wenn ich neuerdings *alles* in Kokosöl anbrate, aber ich bleibe da stur. Alleine die Sache mit der Erhitzbarkeit ist mir wichtig.
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Verifizierter Kauf
Eigentlich mag ich den Geschmack von Kokosnüssen und auch Kokosmilch überhaupt nicht!

Dass ich überhaupt auf die Idee gekommen bin, Kokosöl zu bestellen, liegt daran, dass ich wegen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit nach gesunden Alternativen zu Butter suchte. Kokosöl und auch Avocadoöl (welches ich übrigens sehr lecker finde) gelten als einzige pflanzliche Öle, die hoch erhitzt werden können, ohne gesundheitliche Schäden zu riskieren, weil sie kaum ungesättigte Fettsäuren besitzen.

Zudem heißt es auch, Kokosöl habe beim Braten einen neutralen Geschmack. Das kann ich durchaus bestätigen! Der Kokosgeschmack, den ich aufgrund meiner sensiblen Geschmacksnerven dennoch herausschmecke, ist so leicht, dass er sogar mich ganz und gar nicht stört. Und das, obwohl man mich mit Kokosgeschmack normalerweise jagen könnte!!

Kalt esse ich persönlich das Kokosöl jedoch nicht, jedenfalls nicht pur. Für Salate ist ohnehin Olivenöl besser, weil das Kokosöl im kalten Zustand fest ist. Wer den Geschmack von Kokos mag, kann es sicher als gesunden Butterersatz aufs Brot schmieren. Ich habe einmal Schokoladencreme fürs Brot selbst hergestellt und das Kokosöl statt Butter benutzt. Auf diese Weise war es selbst für mich sehr lecker! Im Kaffee mag ich es auch sehr gern, weil es ihm einen leicht exotischen Geschmack verleiht.

Inzwischen habe ich das Kokosöl schon zum sechsten Mal bestellt und bin immer noch sehr zufrieden. Es ist - da kalt gepresst und unbehandelt - qualitativ äußerst hochwertig! Gesunde Fette sind essentiell für uns Menschen, da wichtige Vitamine ohne Fett nicht aufgenommen werden können.
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Verifizierter Kauf
ist das multitalent schlechthin. Ich habe zwar schonmal bewertet aber ich muss einfach nochmal schreiben wozu dieses Öl gut ist. Auf der Haut gegen Ekzeme, Ausschlag, Wunden und Sonnenbrand sehr gut (hat sogar einen natürlichen LSF 10), hält Mücken und Zecken ab. Pflegt die Haut sehr gut. Auch als Abschminköl für Wasserfestes Make up einsetzbar und für all das eine deutlich bessere und gesündere Alternative als 20 verschiedene Chemische Artikel.
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Verifizierter Kauf
Ich habe das Kokosöl als Hautpflege gekauft und bin sehr zufrieden damit. Die Qualität ist sehr gut. Ich benutze es, vor allem im Winter, abends als Gesichtspflege für meine sehr trockene Gesichtshaut. Sie spannt nicht mehr, fühlt sich weich an und das Öl zieht schnell ein. Es hilft bei Hautirritationen im Gesicht, sie verschwinden schnell. Im Sommerurlaub in der Türkei war mein Gesicht in den ersten Tagen von der Sonne abends sehr trocken. Ich habe nach dem Duschen und vor dem Schlafengehen das Öl benutzt, und nach ein paar Tagen spannte die Haut nicht mehr. Es hilft auch sehr gut, wenn man Probleme mit trockenen Hautstellen am Körper hat, oder an Herpes leidet. Ich habe seid ca. 1 Jahr kein Herpes mehr bekommen!. Sobald man ein 1. kribbeln spürt, die Lippen mit dem Öl einreiben und alles ist gut. Auch gegen rauhe Lippen hilft es super. Und vor allem werden die Lippen nicht "süchtig" danach, anders wie bei Lippenpflegestiften (habe die Erfahrung schon gemacht! War nicht so einfach, von diesen Pflegestiften loszukommen). Mein Kater findet Cremes sehr gut, vor allem das Kokosöl. Da fährt er voll drauf ab. Ich mache etwas auf die Finger, und reibe es auf sein Fell. Das leckt er dann ab. Lt. div. Katzenforen soll es sehr gut für Katzen sein, vor allem für die Darmflora. Meine Katze ist fast 11 Jahre alt und ich habe vor 2 Wochen ein großes Blutbild machen lassen. Er hatte top Werte! Ob das nun am Kokosöl liegt, sei dahingestellt, aber es schadet ihm nicht!
Alles in Allem kann ich Kokosöl nur empfehlen. Übrigens kann man auch prima damit kochen! Habe schon Gulasch damit angebraten. Es schmeckt nicht! nach Kokos.
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