Bei übersichtlichen Grafiken zu Themen der Botanik bei Präsentationen und Vorlesungen erkennt der genaue Betrachter immer wieder ganz unten nicht nur den Vermerk "aus Wikimedia Commons" oder "aus Strasburger", sondern auch die Quellenangabe "aus Larcher: Ökophysiologie der Pflanzen", dies nicht ohne Grund: Der Autor Walter Larcher hat bereits in den 70er-Jahren eines der ersten und noch heute bedeutenden Lehrbücher zur Ökologie der Pflanzen wie auch zur Ökophysiologie der Pflanzen geschrieben, das auch in mehreren Auflagen in englischer Sprache erschienen ist (Physiological Plant Ecology). Gleichsam als Lebenswerk hat er das Lehrbuch zur Ökophysiologie der Pflanzen - neben zahlreichen anderen Veröffentlichungen - immer wieder aktualisiert. Nun liegt es in aktueller, neu bearbeiteter Auflage vor.
Dieses großartige Werk bündelt das Wissen, das Ökophysiologen botanischer Ausrichtung bislang gewonnen haben. Dazu ist es sehr übersichtlich.
Es ist sicherlich kein Buch für Anfänger, aber das Standardwerk für alle, die bereits genügend botanisches Fachwissen erworben haben und genauere, vertiefte Informationen und Beispiele für Lebensvorgänge und Lebensäußerungen von Pflanzen im Wechselspiel mit Umweltfaktoren suchen.
Auch bei weiterem Erkenntnisfortschritt greift man immer wieder zu diesem Nachschlagwerk, nicht nur wegen der Auflistungen von Maßeinheiten und Umrechnungen.
Alle nötigen Informationen zur Umwelt der Pflanzen, zu deren Kohlenstoffhaushalt sowie deren Mineralstoff- und Wasserhaushalt füllen die ersten 250 Seiten.
Danach nimmt sich der Autor die Pflanzenentwicklung im Wechselspiel mit ihrer Umwelt vor. 85 Seiten sind dem Thema "Pflanzen unter Stress" gewidmet.
Spezielle Boxen sind von acht unterschiedlichen Verfassern geschrieben, so etwa die CO2-Erhöhung in der Atmosphäre aus ökologischer Sicht, oder der Ferntransport des Wassers in der Pflanze mit der Kohäsionstheorie, der Starklichtstress wie auch Starklichtstress oder evolutive Anpassungsmechanismen an Schwermetallböden.
In dieser Vielfalt und als übersichtliche Darlegung geballten Wissens ist das Werk einzigartig, grundlegend und daher für Fortgeschrittene sehr empfehlenswert.
Walter Larcher: Ökophysiologie der Pflanzen. Leben, Leistung und Stressbewältigung der Pflanzen in ihrer Umwelt. - Stuttgart (Verlag Eugen Ulmer) 2001. 6., aktualisierte Auflage, 408 Seiten, 4 Farbtafeln, 4 Farbfotos, 312 Abbildungen, 77 Tabellen, 8 Boxen, gebunden, ISBN 978-3-8252-8074-1.