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�kologischer Landbau und Bioprodukte: Der �kolandbau in Recht und Praxis. Vorschriften und Verordnungen �ber den �kologischen Landbau werden ... Darstellung von drei �kologischen Verb�nden [Taschenbuch]

Kurt-Dietrich Rathke (Herausgeber), Britta Weitbrecht (Herausgeber), Heinz-Joachim Kopp (Herausgeber)

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Produktinformation

Taschenbuch: 576 Seiten
Verlag: Beck C. H.; Auflage: 1 (27. Februar 2002)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3406487165
ISBN-13: 978-3406487163
Gr��e und/oder Gewicht: 22,5 x 13,9 x 2,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.516.481 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Es besteht eine stark steigende Verbrauchernachfrage nach sog. "BIO-" bzw. ÖKO"-Produkten. Das Werk widmet sich diesem zentralen Problemfeld des Lebensmittelrechts praxisnah und grundlegend. Es befasst sich mit der Darstellung und Erläuterung der gesetzlichen Anforderungen an die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln und Agrarerzeugnissen aus ökologischem Landbau. Für Industrie, Verbände, Juristen, Chemiker, Veterinäre, Landwirte, Verantwortliche in Verarbeitungsbetrieben und Handel, Gutachter, Endverbraucher.

�ber den Autor

Rathke/Weitbrecht/Kopp

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